Posted by: pastakektarifleri on: Ekim 18, 2008
ÜZÜMLÜ KEK
Malzeme :
5 adet yumurta
150 gr. un
150 gr. ur, şekeri
100 gr. çekirdek veya kuş üzümü
Biraz limon kabuğu rendesi
Bir paket vanilya.
Yapılışı :
Yumurta bir tencereye kırılır. Üzerine şeker konarak çok hafif ateş üzerinde telle çırpılır. Biraz vurulduktan sonra ateşten alınarak yeniden çırpılmağa devam edilir. Yoğurt kıvamına gelince içine, ayıklanmış ve unlanmış üzümler, elenmiş ur, limon kabuğu rendesi [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Ekim 18, 2008
PEYNİRLİ KEK
Malzeme :
250 gr. un
180 gr. tereyağı
75 gr. kaşar peyniri
Bir adet yumurta
100 gr. beyaz peynir
Biraz kırımızı biber
Tuz.
Yapılış: :
Un hamur tahtasına elenir. 150 gr. yağ ile kıyılır. 75 gr. rendelenmiş şeker peyniri ilâve edilir. Yoğurulur. Merdane ile 3-4 mm. kalınlığında açılır. 5-6 cm. çapında nemse kalıbı ile kesilir. Tepsiye dizilir. Bir sıranın üzerine yumurta sarısı sürülür. [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Ekim 18, 2008
Malzeme :
1,5 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un , 100 gr. kakao
1 paket Baking . povvder (Kabartma tozu) 100 gr. margarin
5 çorba kaşığı yoğurt.
Yapılışı :
Yağı, şekeri, yumurtaların sarılarını bir kap içinde karıştırınız. Yoğurdu bir fincan su ile karıştırıp ilâve edin. Un, kakao baking povvder’i de katın, karıştırın. Yumurtaların aklarını bir başka kap [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Ekim 18, 2008
YOĞURTLU KEK
Malzeme :
Bir çay fincanı tereyağı
‘ki çay fincanı un – şeker
1,5 çay fincanı yoğurt
3 çay fincanı elenmiş un
5 adet yumurta
Karbonat
Limon kabuğu rendesi.
Yapılışı:
Tereyağı, şekerle krem hâline getirilir. Yoğurt, limon kabuğu rendesi, karbonat ilâve edilir. Beş yumurta sarısı konur. Biraz daha karıştırılır. Katı – kâr hâline getirilmişyumurta akları, un ilâve edilir. Karıştırılır. Yağlanmış tep-elye dizilir. Orta hararetli [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Ekim 18, 2008
Malzeme :
250 gr. un
180 gr. tereyağı
75 gr. kaşar peyniri
Bir adet yumurta
100 gr. beyaz peynir
Biraz kırımızı biber
Tuz.
Yapılış: :
Un hamur tahtasına elenir. 150 gr. yağ ile kıyılır. 75 gr. rendelenmiş şeker peyniri ilâve edilir. Yoğurulur. Merdane ile 3-4 mm. kalınlığında açılır. 5-6 cm. çapında nemse kalıbı ile kesilir. Tepsiye dizilir. Bir sıranın üzerine yumurta sarısı sürülür. Bîrine [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Ekim 18, 2008
CEVİZLİ KEK
Malzeme :
7 adet yumurta.
2 bardak şeker,
2 bardak çekilmiş ceviz,
2 bardak un,
1 paket bakıng powder
1 tatlı kaşığı tarçın,
1 paket vanilya,1 kaşık erimiş yağ
Yapılışı:1) 7 yumurtayı bir tencereye koyup şekeri ilâve edip telle bir iki kere karıştırınız.
2) Sonra içersine erimiş bir kaşık yağı unu, ceviz rendesini, vanilya bakıng povvderi koyup [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Ekim 17, 2008
MALZEMELER
250 gram tereyağı ya da margarin
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 su bardağı un)
1 paket kabartma tozu
Çeşitli reçel ve marmelatlar(Kayısı, çilek, böğürtlen, gül, vişne, ayva, portakal…)
Üstüne serpmek için ayrıca pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
1. Tereyağını oda sıcaklığına getirip, reçel dışındaki malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur
yoğurun.
2. Hamurun 1/3’ünü ayırıp [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Ekim 17, 2008
Malzeme :
6 yumurta,
2 buçuk çorba kaşığı (100 gr). sofra margarini,
1 çay fincanı toz şeker,
2 çay fincanından çeyrek eksik (180 gr.) patates unu
1 limon kabuğu rendesi.
Tarifi :
Yumurtaları kırıp, şekeri de koyun. Ve çok hafif ateşte 4 dakika telle sürekli çarpıp indirin. 20 dakika daha çarpın. Sonra limon kabuğu rendesiyle, unu ilâve edin. Tahta bir kaşıkla bir [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Haziran 1, 2008
MALZEMELER
3 adet yumurta (oda
sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
½ su bardağı sıvı yağ
2 + ½ su bardağı un
½ paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi ve suyu
1 su bardağı iri parçalara bölünmüş ceviz
½ su bardağı kuru üzüm
Tarifi:
1. Fırını 170 ºC’ye ayarlıyoruz.
2. Kek kalıbımıza 1 yemek kaşığı un serperek elimizle bütün yüzeye yayıyoruz.
3. Oda sıcaklığındaki yumurta [...]
Posted by: pastakektarifleri on: Nisan 17, 2008
Malzeme :
200 gram margarin veya tereyağı 1 bardak dolusu pudra seken 1 avuç kuru üzüm
1 avuç antep fısttğı
2 bardak un
3 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı :
Erimiş margarin veya tereyağına pudra şekerini ilâve edip 10 dakika çatalla çırparak karıştırın. Buna teker teker önce yumurtaların aklarını, sonra da devamlı karıştırmak suretiyle sarılarını katın. Temiz bir kâğıdın [...]
